答案

A

解析

維生素C有使高錳酸鉀溶液褪色的特性，因此常用該溶液來測定食物中是否含有維生素C及比較維生素C含量的多少，A錯誤；

把葉片放入盛有酒精的小燒杯中，隔水加熱，目的是用酒精溶解葉片中的葉綠素，使葉片變成黃白色，便于觀察到淀粉遇碘變藍的顏色反應，B正確；
二氧化碳能使石灰水變渾濁。觀察種子的呼吸現象用澄清的石灰水驗證二氧化碳的產生，C正確；
加入抗凝劑的血液出現分層現象，上面的部分是血漿，呈淡黃色，半透明；下面的部分是血細胞，其中呈暗紅色，不透明的是紅細胞，紅細胞與血漿之間，有佷薄的一層白色物質，這是白細胞和血小板，因此，將新鮮的血液放入試管內，加入少量檸檬酸鈉的目的是防止血液凝固，D正確。
故選A。