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枸杞營養(yǎng)價值及功效 枸杞的營養(yǎng)價值和藥用價值篇一
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枸杞是茄科枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。下面是小編為大家收集的枸杞的營養(yǎng)價值及注意事項，希望對大家有所幫助。
很多人都知道吃枸杞子有很多的處，卻不知具體的營養(yǎng)價值，特別是枸杞子的藥用價值，下面就來看你可能不知道的作用與功效及食用注意事項。
1 、第一：枸杞中含有含有豐富的胡蘿卜素、維生素a1、b1、b2、c等鈣、鐵等，這些物質(zhì)是眼睛的必需品，因此有明目的作用，枸杞在古代還用于治療肝血不足、腎陰虧損等所引起的視物昏花和夜盲癥等，在民間的藥方中經(jīng)常出現(xiàn)枸杞子的.配方。
2 、第二：枸杞味甘、性平;歸肝、腎、肺經(jīng);質(zhì)潤氣和，可升可降;具有補腎益精，養(yǎng)肝明目，潤肺生津等功效。
3 、第三：枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
患有高血壓以及性情過于急躁的人，日常大量攝取肉類導致面泛紅光的人都不宜食用。正在感冒、發(fā)燒、有炎癥或腹瀉的人禁食用，因為枸杞是性溫。
原料：山楂干5-8片、枸杞10粒、冰糖隨意(也可不放)。
做法：把山楂干和枸杞用流動水沖凈后放在杯子中，用開水沏泡即可。
效果：山渣可消肉除油，降低膽固醇和血脂肪，避免消化不良，枸杞可清熱解毒生津明目而且能夠減掉油脂。
材料：六月雪、烏梅各3克，菊花5克，枸杞10粒。
做法：先在鍋中加入500毫升的水，接著將所有的材料全部倒進去，煮20分鐘再過濾出湯汁出來飲用。
效果：這種減肥茶，其中包含可以生津解渴、抗菌消炎、解毒的功效，特別是菊花能敗火的同時還能養(yǎng)眼。同時降脂和排毒瘦身的效果也非常顯著。
材料：紅棗3個，枸杞10粒
做法：將棗子切片，用沸騰的開水沖棗片，加入枸杞，大概2-3分鐘后即可使用。
效果：堅持每天枸杞泡水，一周就能見效，不僅減肥效果俱佳，它還可以補血養(yǎng)顏延緩衰老。
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