人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經的人生經歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優質的范文嗎？以下是我為大家搜集的優質范文，僅供參考，一起來看看吧
做飯的日記篇一
烹飪是一門藝術，也是生活中不可或缺的一部分。在家做飯不僅可以保證食物的安全和健康，還可以嘗試不同的口味和風味，滿足自己和家人的味蕾。作為一個喜歡做飯的人，我有著許多做飯的心得體會。
第二段：食材選擇與準備
做一道美食首先要選擇合適的食材。在市場或超市購買食材時要仔細挑選，看看是否新鮮、質量是否優良。在準備食材時，要根據不同的菜品選擇不同的切法，切好的菜肴制作起來會更加美味。
第三段：烹飪技巧與心得
烹飪技巧與心得也是做出美食的重要因素。不同的菜品需要采用不同的烹飪方法，如煎、炒、烤等。在烹飪過程中，注意火候的掌握，讓食材完美熟透。此外，適量加鹽、味精等調味是必須的，但不能過度，以保證菜品的健康和口感。
第四段：菜品搭配與創新
做菜不僅要重視每道菜肴的烹飪技巧和口感，還需要注意菜品之間的搭配。我們可以根據不同的菜品選擇不同口味的菜品來搭配，如咸甜搭配、酸辣搭配等。同時，創新也是一個重要的環節。通過嘗試不同的食材搭配和調味方法，我們可以發掘出更多的美味佳肴。
第五段：總結與感悟
做飯是一件復雜而美妙的事情。通過自己的努力和實踐，我們可以掌握種種烹飪技巧和口味，推出屬于自己的拿手料理。能夠親手做出美味佳肴，不僅能夠豐富我們的生活，還能夠讓我們享受到做出美食時的成就感和樂趣。我相信，在不斷地嘗試和探索中，我們一定能做出更多更好的菜品，完成一道道美味人生。
做飯的日記篇二
今天，我剛起來，覺的有點餓，我想讓媽媽和姥姥給我做飯，一看，媽媽和姥姥正在睡覺，我不想打擾她們，可我怎么吃飯呢？對了，我可以自己下方便面啊。
于是，我照著媽媽平時下方便面的樣子做了起來：先在鍋里放上兩碗水，再插上電源，開開兩個電源開關，等到鍋里的水冒泡的時候，拿出一個雞蛋，在鍋邊上磕一下，用雙手把雞蛋給掰開，蛋液就嘩的一下流進了鍋里，只見蛋清在開水鍋里一會就變的發白了，蛋黃部分還是稀的，等了一會，等蛋黃變成固體以后，關掉一個開關，把方便面放進去，用勺子按著方便面，讓方便面快點散開。
等了有兩三分鐘的樣子，方便面熟了，我把最后一個開關也關掉了，用筷子把面盛到碗里，吃了起來。
吃著自己做的飯怎么覺得比別人做的好吃呢？原來這是一種內心的滿足和驕傲。真高興我自己吃上了自己做的第一頓飯。
做飯的日記篇三
今天奶奶生病了，奶奶叫我給大姑打電話，讓她來幫我們做飯。我一拍胸脯對奶奶說：“不用了，您告訴我怎么做，我來做飯。”奶奶問：“能行嗎?”“行!”我滿懷信心地說。
奶奶細心地給我講解怎樣做飯。我認真地聽，細心地記，把做飯的過程都記在了心里。
來到廚房，我先拿來電飯鍋，往鍋里舀來了幾碗米，用水淘了幾遍，然后倒上一點水，用手量得正好，緊接著，插上電源，按下開關，做飯的過程一切順利。我心想：“做飯就這么簡單啊!”
接下來開始做菜，我先切好菜和蔥花，然后往鍋里倒上油，加點鹽，點燃了煤氣。油開了，我把菜往鍋里一放，鍋里的`油“噼啪”地響個不停，嚇得我連忙退了回來。奶奶在屋里看見了，急忙說：“快加水!”加上水，蓋上鍋蓋，我心想：“真嚇人啊，做菜也不容易啊!”不一會兒，鍋里傳來了飯菜的香味。
開飯了，奶奶吃著香噴噴的飯和菜對我說：“你真長大了，能幫奶奶做飯了。別說，你做的菜還挺香的呢!”我吃著自己做的飯菜，聽著奶奶夸我的話，心里甭提多高興了。這可是我第一次做飯喲!
做飯的日記篇四
爸爸、媽媽不在家。我的肚子餓得咕咕地響。我想：燒飯吃吧。
我先量好了米，把米放進飯罐里，再加了一半的水，把米洗干凈，倒了水，再加些水，放進電飯煲里，打開開關，等著飯熟的時候大吃一頓。
單有飯怎能行，還要有菜。我就想：做一個最簡單的炒雞蛋。
我照著媽媽的樣子，點上小火，把鍋先熱一熱，再把雞蛋打碎，加了一點鹽，攪拌好。接著，在鍋里倒上油，把雞蛋倒進鍋里，加上蔥，再用鏟子把雞蛋慢翻一下。我嘗了一口，“啊！真淡。”我又加了兩勺鹽。又嘗了一口，“真咸，我真是沒做菜的天賦呀，連最簡單的炒雞蛋都不會做。”我又去電腦上百度了一下，西瓜皮可去咸。我馬上拿來一個大西瓜，把它切成兩瓣。我大口大口地吃完了西瓜肉，把西瓜皮切成一小塊一小塊的，再放進鍋里。我翻了一下，又炒了一下。我又嘗了一口“味道剛剛好。”我用鏟子鏟起雞蛋，把它放進碗里，就在這時飯好了。
我看著桌子上的菜，高興地說：“我學會做炒雞蛋了。”看似簡單的事，做起來可真不容易。
做飯的日記篇五
今天晚上，我與弟弟吵著要幫媽媽做飯，禁不住我們的央求，媽媽答應讓我們幫忙洗菜。
到了做飯時間，媽媽說：“今天，我們做土豆絲與牛肉青菜湯，你負責洗土豆、剝蒜與洗小白菜，弟弟負責洗辣椒與洗小白菜。”
我與弟弟得到了任務后，便手忙腳亂的開始干活。我與弟弟都脫掉了棉襖，挽起了袖子，站在了水池旁。我的第一項任務是去土豆皮。首先我拿起了土豆，要把它洗干凈。只見土豆的身上坑坑洼洼，還有許多泥土，好像一個頑皮的小孩子剛從泥坑里爬出來一樣。我打開了水管，一股冰涼的水流到我的手上，我打了個寒顫，連忙關上了水管。心里不禁想到：以前在奶奶家沒有熱水管洗菜，這么冷的冬天，都是怎么度過的？幸虧今年有了熱水管洗菜，奶奶的手再沒以前那么粗糙了！我扭頭問了問媽媽：“家里開熱水器了嗎？”媽媽在淘米，也顧不上管我，只是說：“開了熱水器了，你再放一會熱水就出來了。”待水熱了，我將土豆身上的泥洗干凈了，然后拿起去皮器，開始刮土豆皮，只見去皮器輕輕在上面一刮，土豆皮就打著卷斷斷續續的落在水池里。過了一會兒，一個去了皮的土豆展現在我的面前，只見它白白胖胖的，完全沒有了剛才小泥人的樣子。
其實我很想切土豆絲，可是媽媽說：“快過年了，拿刀很危險，等你再大一點自然就讓你切了！”我心里很比較失望，但記著還有剝蒜任務，于是我馬上跑去問媽媽要蒜，媽媽找了一個比較大的蒜瓣遞給我，然后開始了我的剝蒜“工程”。我仔細地把蒜皮一點不剩的剝下來，很快一個肥胖的蒜就剝好了。
唉！做一次真不容易啊！當菜被端上桌子的時候，想著這里面也有我的勞動成果，以后，我要多幫媽媽干點活，這樣，我們的生活才能更有意義！
做飯的日記篇六
爸爸、媽媽不在家。我的肚子餓得咕咕地響。我想：燒飯吃吧。
我先量好了米，把米放進飯罐里，再加了一半的水，把米洗干凈，倒了水，再加些水，放進電飯煲里，打開開關，等著飯熟的時候大吃一頓。
單有飯怎能行，還要有菜。我就想：做一個最簡單的炒雞蛋。
我照著媽媽的樣子，點上小火，把鍋先熱一熱，再把雞蛋打碎，加了一點鹽，攪拌好。接著，在鍋里倒上油，把雞蛋倒進鍋里，加上蔥，再用鏟子把雞蛋慢翻一下。我嘗了一口，“啊！真淡。”我又加了兩勺鹽。又嘗了一口，“真咸，我真是沒做菜的天賦呀，連最簡單的炒雞蛋都不會做。”我又去電腦上百度了一下，西瓜皮可去咸。我馬上拿來一個大西瓜，把它切成兩瓣。我大口大口地吃完了西瓜肉，把西瓜皮切成一小塊一小塊的，再放進鍋里。我翻了一下，又炒了一下。我又嘗了一口“味道剛剛好。”我用鏟子鏟起雞蛋，把它放進碗里，就在這時飯好了。
我看著桌子上的菜，高興地說：“我學會做炒雞蛋了。”看似簡單的'事，做起來可真不容易。
做飯的日記篇七
今天晚上，我第一次自己動手做了一頓真正意義上的飯！
由于材料很少，我也弄不出什么花樣，菜是簡單的兩道：小蔥炒雞蛋和炒洋芋（土豆）片。我第一次打生雞蛋，第一次完完整整地進行了炒菜的工序，第一次……結果還不錯，但雞蛋很咸且炒糊了，油量也沒把握好，米飯水放多了。我還倒了點啤酒喝，嘿，還挺有滋味！
我想，我以后可以把動手做飯當做一項樂趣，做出點水平。
今天凌晨陪同西班牙度過了緊張的90多分鐘，又為他們捏了把汗。下場對德國會是怎樣的碰撞呢？真是期待。
這次世界杯會不會是兩支從沒拿過冠軍的球隊會師決賽呢（比如荷蘭和西班牙）？加油吧，西班牙！
另外梅西和他的球隊告別了賽場，這讓我有點悲傷。也許當阿根廷找到了一位能將這些天才球員很好地融合為一個整體的主教練，梅西才真正能在世界杯的賽場上達到自己應有的高度吧。當然，我很喜歡作為教練的馬拉多納（他對他的'球隊和球員充滿著熱愛，并處處保護）。
第一次做飯，應該也算是一次進步吧！
做飯的日記篇八
今天是母親節，我幫媽媽做了一次飯。
快到中午吃飯的時間了，我想今天是母親節，我幫媽媽做一次飯，當做禮物送給媽媽吧，媽媽應該會很開心的。
先是煮飯，我先裝了二杯米，然后洗干凈，再放進鍋里去煮。接著就是炒菜，我和媽媽一起把魚提著放進了鍋里，煎了一會后，就放水進去，等開了以后，我將切好了的`豆腐皮和酸菜放進鍋里，煮過二十分鐘左右，一鍋鮮美的魚湯就大功告成了，我嘗了一口，哇，感覺味道美極了!我和媽媽還一起做了一盤蒸排骨和空心菜。
我想做一盤雞蛋炒飯來吃，我先把飯放進去，再拿了二個雞蛋，我讓媽媽先打了一個雞蛋在鍋里，我再學著媽媽的樣打了個雞蛋，可是，沒打好。因為我把蛋殼打開后還緊緊地按著，雞蛋掉到鍋里鍋外，到處都是……我炒了一下，有些油炸到了我手臂上，但我不怕，繼續炒，香噴噴的米飯出鍋了。
吃完飯，我又把盤子和飯碗洗得干干凈凈。
洗完碗后，我才發現做飯和洗碗是多么累的事情啊!我以后要多幫媽媽做飯!
做飯的日記篇九
我想了想，決定給媽媽做“小股渣”，我先挖了半碗面，又加了一些水，用筷子把面攪開，等電鍋里的水燒開了，我便學著媽媽的樣子把攪好的面用筷子往鍋里挑，可惜面里水加的多了一點，沒有做好。
媽媽下班回來了，我高興的給媽媽說飯做好了，媽媽不相信，我牽著媽媽的手到了餐廳一看，媽媽驚呆了，媽媽看著被我舀好的兩碗“小股渣”，再看看滿桌子上的面，沸的鍋子外面和桌子上全是湯水，媽媽看了哭笑不得，一邊打掃一邊說：“好孩子，你給媽媽做飯，媽媽很高興，但是，你還小，摸電很危險，萬一漏電可怎么辦。”
我和媽媽吃著我親手做的'飯，都開心的笑了。
做飯的日記篇十
再過兩天，就是爸爸的生日了，我想給爸爸送禮物。送什么好呢?我想起了暑假去臺灣學做的一道點心——海苔飯團。它團團圓圓的外形，味道又十分的甜美，送給爸爸既能表達我的心情，又能給爸爸生日增添喜慶的氣氛。
于是，我就按著臺灣學的那樣，準備了一些米飯、海苔、胡椒粉和鮪魚。首先，我用雙手把米飯捏成一個橢圓的形狀，接著，均勻地把胡椒粉撒在飯團上。可我一不小心，胡椒粉撒多了，飯團表面像是被包圍了一樣，變成了一個黑色的球。怎么辦呢，胡椒粉太多，飯團就不會好吃了。我只好用水來沖洗，可胡椒粉一點兒也不配合，仍然牢牢地粘在飯團上。我心里不禁著急了起來，這是我送給爸爸的禮物啊，可不能做砸了。我靜靜地穩定了自己的情緒，心急吃不了熱豆腐。我想了一會兒，從廚房里拿出一把小勺子，小心翼翼地在飯團上刮了幾下，這時，奇跡出現了，表面的'胡椒粉果然被刮掉了一點點，漸漸地飯團變得不那么黑了。然后，我在飯團中間挖了一個小小的洞，加入幾勺鮪魚，最后用海苔緊緊地包裹住飯團，只見飯團像穿了一件薄薄的綠色外衣，樣子可愛極了。
海苔飯團終于做好了，我送給了爸爸，看到爸爸開心地樣子，我終于體會到了勞動帶來的喜悅和快樂。
做飯的日記篇十一
“球球，幫媽媽把飯燒起來，我這很忙!”媽媽在廚房里說。“好的，我這就來!”我二話不說跑進了廚房，準備燒飯。
平時聽媽媽說燒飯很簡單，只要把米洗幾次之后，把水位調整好，再放進電飯鍋，插入插頭，就ok了。可是聽起來容易，做起來難。問題來了，我正洗米倒水的'時候，一不小心把我盆里面的米倒出了好多，真糟糕!我以為又要重新放剛才這么多米進去，媽媽知道了對我說：“米倒出來了沒關系，下次小心點，但你不能再補放剛才一樣多的米，倒了多少，就補多少。”“哦!原來是這樣!”
媽媽走到我身邊，親自教我洗米，告訴我放了2桶米，水就要放電飯鍋“2”這個格子位置，水位高了，飯就軟了，水位低了，飯就硬了或煮不熟了，還告訴我按哪個開關是開始煮飯，要是想讓米飯香香的就“精華煮”，如趕時間就“快煮”等。想不到就燒飯還有這么多學問。這下好了，本來像只“無頭蒼蠅”的我現在什么都知道了，我高興得“一蹦三尺高”。
下次要是有人問怎么燒飯，我一定第一時間趕到教他。
做飯的日記篇十二
今天我在家，總覺得無聊，想找點事做。到了下午5：00的時候，我想媽媽一定快回來了，我的.腦海里頓時冒出了一個想法：媽媽每天都為我和爸爸做飯，今天就讓我給媽媽爸爸做一回飯吧!我下定決心，要給媽媽爸爸做飯了。在做飯之前，我努力的回想媽媽做飯的情景，第一：把鍋添上水，量五碗水添入鍋中，第二：添三勺米，淘一淘，開開煤氣，大功告成!
湯終于滾好了，可是媽媽還沒回來，時間慢慢的溜走了，終于，我聽見媽媽按門鈴的聲音。太好了!但是我一看湯已經成米飯了!但是媽媽卻說：“沒關系，多多努力，我相信你一定能成功的!”我好高興，原來，幫媽媽做家務活也很開心呀!
做飯的日記篇十三
我們的生活，有過許許多多的“第一次”。我最難忘的第一次是做飯。那一次，我在床上看書。后來我覺得肚子有點饑餓，媽媽和爸爸又沒在家。我只能自己做了。可是我從來都沒做過飯呀！我坐在沙發上摸摸肚子“咕路咕路”的叫。后來我決定自己做一頓，我走進廚房，看著各種各樣的廚具和菜，不禁讓我眼花繚亂，不知從何做起。
我今天學會了做飯，我明白了媽媽天天是為了我們做飯是多么的辛苦！我以后決定有空的時候幫媽媽做一些家務。
做飯的日記篇十四
暑假的一個晚上，我剛上完英語課，回家特別餓。于是我對媽媽：“我很餓，您給我做方便面吧!”媽媽說：“這碗你來做!”我叫到，不會吧，我根本不會做!“媽媽說：”沒事，我在旁邊教你。“于是我開工了，第一步，先把鍋里添滿水;第二步把面放進去，再把佐料放進去。因為我吃方便面，媽媽怕沒營養，所以都要放一個雞蛋和幾片白菜葉，看著好做，可對于我是又一個難題出現了，剝白菜還行，可磕雞蛋我可從來沒干過。事前我聽媽媽說：”我小時候打雞蛋總打不到鍋里打到地上，我一想到這兒，有些擔憂了，但媽媽在一旁為我打氣，我鼓起勇氣先一磕，再次把手下放在鍋上方，再把手指往兩邊一使勁蛋黃就出來了，我高興的叫道，“居然沒掉!”方便面做成功了，非常美味，我邊吃邊對媽媽說：“以后我要多學著做幾種飯。”
通過這次做飯，讓我懂得一個道理，凡事都要勇于嘗試才行。
做飯的日記篇十五
平時都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯，今天是端午節，大家都在為包菜餃什么的忙的不亦樂乎，于是我就想給大家做一道菜犒勞大家。
太復雜的菜我可不會，剛好前段時間勞技書上有一道簡單美味的菜——番茄炒雞蛋，于是我就開始了。
首先，我先拿了兩個番茄，認真的洗干凈，把番茄的根蒂去掉以后切成小塊兒。
接著，我就從冰箱里拿了兩個雞蛋打到碗里，在碗里放了一點兒（媽媽說是少許）鹽后就用筷子順時針攪勻待用。
最后切一點兒蔥花就把準備工作做好了。
準備工作做好之后就開始炒菜了。
打開火，放好鍋，鍋熱了之后就開始放少許油，油開始冒熱氣的時候把攪好的雞蛋倒進鍋里，開始翻炒，接著放入蔥花和番茄，五香粉以及少許鹽，繼續翻炒，直到番茄炒出紅紅的汁，最后放一點兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。
由于我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來，所以只好用鍋鏟把炒好的雞蛋番茄一點一點的盛到盤子里。
看，我炒的番茄怎么樣？
反正是爸爸媽媽吃著我炒的才都高興的`裂開了嘴，我看到眼里，心里也美滋滋的。
因此我的端午節過的很快樂，你呢？
做飯的日記篇十六
星期天，爸爸、媽媽一大早就去地里干活了，我留在家里寫作業，寫完作業后我看時間還早，就想給爸爸和媽媽做一頓午飯。
說干就干，我照著以前媽媽做菜的方法試著做了起來，我先把白菜沖洗干凈，又削了幾個土豆，然后把電炒鍋打開，往里面倒了些油，不一會兒，油就冒煙了，這時我趕緊倒了醬油，再把菜倒進鍋里翻炒。炒了一會，我又放進了一些鹽和水，然后蓋上鍋蓋，大約五六分鐘，菜就好了。
這時爸爸和媽媽也回來了，他們看見我做飯了，非常高興。我趕緊讓他們嘗嘗我做的菜，爸爸、媽媽嘗了后都說很好吃。我帶著好奇的心情也嘗了一口，結果發現并不好吃，菜像沒熟一樣，我苦著臉說：菜不好吃呀！爸爸和媽媽都笑了，他們說：好孩子，只要是你做的就很好吃。說著他們就大口的吃了起來，我也大笑著一起吃著。
這就是我第一次做的菜，雖然沒有想像中的那么好吃，但這卻是我對爸爸、媽媽辛苦勞動的`回報，我很開心，也要繼續做下去，相信我一定會做出真正好吃的菜。
